吃草莓具体有哪些好处?草莓检测哪些方面?

日期:2020-01-13 / 人气:

  草莓又称洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨。其营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
 
  很多人都觉得草莓上的“小芝麻”是草莓的种子,红色的一大朵是果实,其实不然。草莓是一种聚合果,我们吃到的红色部分是草莓的花托,一个个“小芝麻”才是真正的果实,也叫做瘦果,而种子就被包裹在这些果实之中。
 
  吃草莓有什么好处呢?草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
 
  保护视力。草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
 
  助消化、防便秘。草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
 
  防止掉发。草莓含有叶酸,鞣花酸,维生素B5和B6,这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外,矿物质,如镁和铜等,有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。
 
  美容护肤。草莓可以改善肤色,减轻腹泻,缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有明显的效果。
 
  营养价值高。草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。这样的草莓你敢吃吗?小科教您如何吃健康草莓
 
  看到草莓有这么多的好处,你们是不是也忍不住想要多吃点呢?可草莓虽好问题也不少。不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
 
  草莓检测
 
  重金属污染物:砷、汞、铅、铬、镉等。
 
  农药残留:敌敌畏、乐果、马拉硫磷、甲拌磷、烯酰吗啉、百菌清等。
 
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